家用烤箱不能直接放在木板上,烤箱在工作的时候会散发热量,虽然底部四角和桌边会有架起的地方,但为了防止家中的木头家居因为热量变颜色,不能直接将烤箱放在木头桌子上,可以在木头上垫一层瓷砖再将烤箱放于桌上。垫一块大理石板,或瓷砖等隔热材料。
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;
若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
来源:百度百科-隔热材料
来源:百度百科-家用电烤箱
来源:百度百科-隔热棉
家用烤箱不能直接放在木板上,虽然大多数家用烤箱发热有限,有的温度向下辐射的温度好像也不是很高,但是按照发热电器具安全使用规定,凡是发热温度较高的器具,不应放在没有采取隔热措施的可燃物上。
我觉得,还是应该采取一些措施为好,比如:垫一块大理石板,或瓷砖等隔热材料。
首先要看你将烤箱调节到多少度,还要考虑木板材质及湿度等客观因素,正常家用烤箱加热温度可设置在100度到250度之间,而200℃-290℃之间是木材的燃点,不是固定的数值,和木板本身的质地还有空气湿度,氧气含量有关系然后轻一点的,干一点的燃点低一些,比如杨树是232摄氏度,桐树是238,如果是专业需要,可以使用燃点测定仪,也就是说将烤箱温度调节在200度以上时,将一块燃点在200度左右的木板放到烤箱里,是有可能燃烧的!
不可以,木棍会着火的。
小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
一、台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型,长期使用更洁净。
二、嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确,受到越来越多人的喜爱。
带木棍的串一般情况下可以在烤箱内烤,但是尽量用木棍烤,容易引发危险;因此尽量用金属签子来串。
注意事项:烤箱使用加热管提供热量,烘烤前检查一下烤盘是否有缝隙,避免木棍或油滴接触加热管引发火灾。
烤肉串做法:
1. 把肉放料酒咸盐腌一个小时
2. 五花肉切厚片,金针菇摆盘刷油和蒜蓉酱
3. 放烤箱中层放烤网肉串,下层放烤盘五花肉金针菇
4. 十分钟开盖刷油撒辣椒面,再过十分钟撒孜然(注意翻面)在烤五分钟
5. 我比较喜欢吃原味的牛肉味
6. 五花肉金针菇,切些蒜片和辣椒圈,包着生菜吃(包什么酱可依据自己口味)。
事,我烤过很多次,烤箱的温度不足以让竹签燃烧,烤箱要先打开预热,不然烤出来的肉串像木乃伊,肉可以放几片洋葱腌一下,喜欢肉嫩可以放一些花椒水和生抽,打一个鸡蛋,把蛋清放肉里,抓一抓,一般人我不告诉他
木棍不像肉,里面含有水分,穿串的木棍一般都很细,加上很干燥,燃点会很低,放烤箱里会起火,所以千万不要放烤箱里烤。
想要烤串还是用铁签或者烤肉架来烤
不可以的,烤箱里面的加热管里面有钨丝,烤至的时候会发红,温度太高了,很容易把木棍烧着的,切记,千万别这样弄
不能。按照发热电器具安全使用规定,凡是发热温度较高的器具,不应放在没有采取隔热措施的可燃物上。应该采取一些措施,比如:垫一块大理石板,或瓷砖等隔热材料。
不能。按照发热电器具安全使用规定,凡是发热温度较高的器具,不应放在没有采取隔热措施的可燃物上。应该采取一些措施,比如:垫一块大理石板,或瓷砖等隔热材料。
家电使用秘籍: 冰箱:冰箱内存放食物的量以占容积的80%为宜,放得过多或过少,都费电。
洗衣机:在同样长的洗涤时间里,弱档工作时,电动机启动次数较多,也就是说,使用强档其实比弱档省电,且可延长洗衣机的寿命。
微波炉:每次加热或烹调的食品以不超过0.5千克为宜,最好切成小块,量多时应分时段加热,中间加以搅拌。尽可能使用“高火”。
电脑:短时间不用电脑时,启用电脑的“睡眠”模式,能耗可下降到50%以下。
燃气:夏季气温高,烧开水前先不加盖,让比空气温度低的水与空气进行热交换,等自然升温至空气温度时再加盖烧水,可省燃气。
木头喷塑后的处理方式因使用的喷漆和喷塑方式而异。如果所用的涂料是耐高温型的,那么在恰当的条件下,喷塑过的木头制品是可以进烤箱的。不过,对于其他类型的木材产品,如果进烤箱温度太高或时间太久,可能会导致部分涂层或彩漆脱落或变得难看。因此,在进行这种操作之前,请先了解涂料的性质和耐热性,并按照使用说明进行操作。建议您最好在操作前先咨询产品生产商或专业技术人员,以确保安全和有效性。
木头本身无法进入烤箱,但是如果经过喷塑处理,要看喷塑材料的特性才能确定是否可以进入烤箱加热。通常情况下,塑料材料喷塑的摄氏度高度不同,需要根据材质厚度、所需加热温度和时间等因素来决定是否适宜进入烤箱。如果烤箱温度太高或者加热时间过长,木头喷塑可能会损坏或引起变形。因此,在进行木头喷塑处理之前,最好先了解塑料材料的最高耐温和其使用条件,以免造成不必要的损失。
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