无烤箱苹果派,苹果派的做法不要黄油不用烤箱 苹果派如何做

1、苹果派的做法不要黄油不用烤箱 苹果派如何做

1、食材:苹果2个,低筋面粉200克,水100克,糖5克,盐2克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个,黑芝麻2克。

2、首先准备做手抓饼(如果嫌麻烦的,也可以买现成的手抓饼,会节省很多时间),面粉中加入1克盐。

3、再加入温水,搅拌成絮状。水不要一次性加入,需要少量多次加入。水量根据面粉的吸水性,自己添加减少。

4、揉成光滑面团,面揉好后搓成长条,切成小剂子。

5、搓成圆团,表面抹上一层薄油。

6、盖上保鲜膜或者湿布,放置20分钟。

7、趁这个时间,准备调油酥。一勺面粉,加入两勺熟油,调匀即可。

8、接下来制作苹果馅儿,苹果切丁儿,热锅中加入油,中火炒至苹果出水,加入3克糖和1克盐,出锅。

9、加入水淀粉备用,20分钟后,将面团取出,用擀面杖擀成长方形,抹上一层油酥。

10、然后像叠扇子一样的叠起来,从一头卷起来,卷成一团。

11、用手按压几下,然后再用擀面杖擀成圆形。

12、用刀切成四等份,依次放上苹果,然后对折。

13、用叉子按压边缘地方,封口。

14、两面刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,平底锅加热后,小火煎熟。

15、两面焦黄即可。

2、苹果派怎么做??

食品名称:苹果派

食材:蛋挞皮、苹果、苹果、砂糖。

第1步:苹果去皮切成丝。

第2步:切碎成小丁。

第3步:平底锅烧热刷油。

第4步:放入苹果丁翻炒均匀。

第5步:放入砂糖,小火炒匀。

第6步:炒至苹果丁变粘稠,放凉。

第7步:解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折,边缘捏紧。

第8步:烤盘铺上锡纸,放上苹果派生坯。

第9步:均匀的刷上蛋液。

第10步:烤箱预热,上下火180度,烤约25分钟。

第11步:成品,香气四溢。

烹饪小贴士:

苹果馅料一定要晾凉才能包入,要不蛋挞皮会漏掉。蛋挞皮不用完全解冻,如果不好拿下来,可以剪开下边的锡纸托。

糯米粉苹果派

主料:糯米粉200克、苹果2个、鸡蛋1个    

配料:面包糠50g、食用油50ml    

1、苹果去皮切小丁

2、打人一个鸡蛋搅拌均匀

3、买的糯米粉逐渐少量加入前面的苹果里面,加到不干手感自己觉得可以揉起来就可以了,千万不要加水一滴水都不需要!自己磨的糯米粉一样可以

4、这是揉成团后的样子,玻璃碗倒入面包糠

5、抓一团搓圆放到面包糠碗里轻轻按压,两面都均匀沾上面包糠,然后一个个做好以后放到平底锅

6、平底锅倒入适量的食用油中小火两面煎熟

7、煎熟的苹果派是不是很诱人!开吃!

苹果派制作起来并不难,首先我们需要把黄油软化一下,之后需要把低筋面粉和细砂糖放在一起,用手进行揉搓,等到搓揉均匀,而且混合好面粉之后,这时候我们倒入水,然后揉成面团,需要放上大概十五分钟的时间,这时候我们还要把苹果切成薄片之后备用,把蜂蜜和白糖一起放到锅中,开小火制作成糖浆,我们把苹果片放入锅中,烫煮一会儿,等到变软之后就可以了,否则如果苹果片太硬,这时候反而没有办法卷起来,制作成薄片,把苹果切成长条之后,需要排列整齐,而且这时候派皮需要折叠好,等到全部的派皮边折叠好之后,放到烤箱中,烘烤大概半个小时就可以吃了。

苹果派的营养价值

苹果派的营养价值还是很丰富的,首先苹果的营养是非常丰富的。而且在苹果中,其中是含有大量的糖分,其中还有各种微量元素的存在,尤其是锌、钙、磷、铁等微量元素都是我们很需要的,而且其中还有维生素的存在,尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C的量特别丰富,再加上有一定的胡萝卜素存在。是一种营养价值非常全面的水果,而且也是我们人体很容易被消化和吸收的,同时通过吃苹果派,可以发挥出增进记忆、提高智力的功效,对我们大脑健康有很大帮助。

苹果派中的锌元素很丰富,这是我们人体中很需要的微量元素,也是很重要的一种酶,这是我们人体很重要的组成部分,也是促进我们人体生长和发育的时候非常关键的元素。同时对锌元素来说,是可以帮助我们人体产生抗体的,还可以提高人体免疫力,所以很适合我们在平时吃。

苹果派中的低筋面粉营养价值也非常丰富,其中的蛋白质很丰富,而且还有微量元素的存在,而且还有钙、铁等微量元素,都是人体很需要的。

将黄油切成1厘米块加入面粉中,加入白砂糖和盐搅拌均匀。

加入6-8汤匙冰水搅拌成团,取一半包裹好放冰箱冷藏。

苹果去皮切薄片放入碗中,加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。将面团从..

3、苹果派不用烤箱的做法

步骤:1、首先我们把两个苹果清洗干净,去皮以后切成丁状,每个丁大约一立方厘米左右。

2、锅里放少许的黄油,然后把切好丁的苹果放入翻炒,加适量的水白糖,把苹果丁煮软,用水淀粉勾芡。这样苹果派的现金就制作好了。

3、苹果派的皮可以自己火面制作,但是更为方便的是直接去买饺子皮。

4、不论是方的还是圆的,都可以买来的饺子皮包上做好的苹果派馅,用叉子在边缘压出花纹。

5、锅里放适量的色拉油,油温6成热的时候,把苹果派一个一个的放入锅中煎炸。

6、等炸到两面金黄时就可以捞出炸好的苹果派。

4、苹果派的做法不要黄油,不用烤箱,

苹果派不用烤箱不用黄油做不出来,因为苹果派需要烘烤,加黄油是为了味道更香。

苹果派的做法

准备材料:低筋面粉、苹果、无盐黄油、绵白糖、鸡蛋、白砂糖、柠檬汁

1、先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液。

2、筛入低筋面粉。

3、筛入绵白糖并搅拌均匀。

4、搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时。

5、冷藏的过程中可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐。

6、将无盐黄油放入锅中融化,黄油取50g,火不需要开很大。

7、加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合。

8、搅拌均匀后加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软。

9、加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用。

10、苹果馅料完成后,可以继续完成面皮的部分,将面团取出,取出三分之二做派底,铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度。

11、将其覆盖在模具上,边缘弄整齐。

12、派皮底部弄完后,将冷却完的苹果馅倒入,铺匀。

13、将剩余的面团继续擀平,切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上。

14、最后涂上蛋液,进行烘烤。

15、根据自己烤箱脾性调温度,我用了上火160度,下火200度,25-30分钟。

16、成品。

5、烤箱苹果派最简单的做法

用料  

低筋面粉    75g    

高筋面粉    75g    

黄油    130g    

盐    2g    

苹果    一个    

糖    适量    

淡奶油(可用牛奶代替)    30g    

烤箱版苹果派的做法  

把两种面粉过筛,把100g黄油切成小块,放入面粉中,用搅拌的切刀来回切黄油块,让面粉尽可能跟黄油相融,成小面疙瘩…

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加入淡奶油,跟面粉搅拌,揉到面光手光盆光,用保鲜膜包裹放冷藏室1个小时,这样做出来的苹果派皮会好吃点…

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把苹果去核,切小块,一定要切小点块,要不不好包成块…

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放点白糖,加水淀粉,加剩下的30g黄油,一起搅拌,直至苹果粘稠…注意:水淀粉慢慢放,不要放太多…

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面团放冷藏室1小时后取出,分成小面团,搓成长方形,用擀面杖擀平…

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把苹果派馅放在长方形一边,把另外一半对折盖过来,把另外三边压实,然后再用叉子再压一下…

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放烤箱,上下火,烘烤模式,160度先烤15~20分钟,看颜色有无变化,(每个牌子的烤箱火力不同)有变化就转150度10~15分钟,直至皮成金黄色…

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如果没有烤箱的同学,可以到最后一步的时候,用油炸代替,放入油锅炸到两边变色,立马捞起来,一轮炸完,再倒回锅里接着炸一下,皮变成金黄色,关火,慢慢用漏勺捞起来,过滤一下油,美味的苹果派就完成啦…

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如果没有烤箱的朋友,可以到最后一步的时候,放入油锅炸到两边变色,立马捞起来,一轮炸完,再回锅里接着炸一下,皮变成金黄色,关火,慢慢用漏勺捞起来,过滤一下油,美味的苹果派就完成啦…

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