从右向左图标的意思:
1、上下加热加风扇模式(底部火力大): 即上下方均匀加热,用于烧烤肉类、烤蛋挞之类的甜品。
2、上下烧烤 : 即上下方同时快速输送热量,用于烤肉、土豆片等烧烤类的食物。
3、上下管加热:即上下方同时均匀加热,用于制作面包、披萨、饼干、肉排等食物。
4、上管加热、转叉:即自上而下快速输送热量,用于烤肉片、土豆片等容易熟的食物。
5、上下管加热转叉:即360度全方位均匀加热,用于烤全鸡、烤肉串等。
烤箱的使用事项:
烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。
烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。
:百度百科_电烤箱
从左往右的顺序图标解释如下:
1.是上下加热加风扇模式,是最强加热。
2.是上部加热普通模式。
3.是上下同时加热普通模式。
4.是上部加热加热加强模式。
5.是上下部分同时加热加强模式,相比一号模式没有那么强。
格兰仕电烤箱的特点:
1.上下石英管远红外线烤制功能;
2.定时烧烤控制最长30分钟;
3.定温烧烤选择,90至230度;
4.多重烧烤功能选择,上下管独立控制;
5.面板烘培菜单提示;
6.多重组合式烤制功能,小巧机身,可同时烤两片餐包和牛角面包。
百度百科 格兰仕KWS0709J-02H
第一个是上下加热加风扇模式(底部火力大),可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞之类的甜品。
第二是上下烧烤 烤肉。
第三个是上下加热 烤饼干 蛋糕之类的。
第四个是上下加热加风扇 可以烤鸡翅,传统烘烤模式。
上下加热加风扇模式,(底部火力大) 可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞,披萨之类
上部烧烤 烤肉
上下加热 烤饼干 蛋糕之类的
上下加热加风扇 可以烤鸡翅,蛋挞,,传统烘烤模式
上下火,活力分布
1、上下绿色和红色的灯表示加热管的工作指示,两个弧线表示,上下同时加热。打开烤箱指示灯即可工作。
2、8AUTO表示烤箱温度,一般根据事物需要自己调节。
3、时间一般表示烤箱工作剩余时间。
使用烤箱是需要注意的问题:
在烘烤任何食物之前,烤箱必须预热到指定的温度,以满足食谱中指定的烘烤时间。烤箱预热大约时间,不足可能达不到规定的温度,如果烤箱预热空烤时间过长,也可能影响烤箱的使用寿命。
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进就可以了,但中烤箱通常含有上、中、下3个高度可以选择,只要食谱不规定上下火的温度,把烤盘放在中间就可以了;如果着火温度高和着火温度低,除非烤箱的下火可以分别调整温度,否则这个时候通常是下火的温度增加除以二,然后烤盘放置在顶部,但仍然需要注意表面在任何时候太烧了。
小烤箱较轻易发生过烧的情况,此时可在食品上盖一层铝箔,或微微打开烤箱门散热即可;中等烤炉由于空间足够而能控制温度,除非炉温过高、过近离火或烤炉太久,就会有少烤焦的情况。加工中的烘箱在炉温不均匀时虽然可以控制温度,但仍难以与专业的大烘箱相比。
以使中西点心为例,因为介质烤箱烤炉温度不像专业稳定的大烤箱,必须更加注意烤箱烘烤时温度的变化,必须及时改变的点心扭转或降温,以免蛋糕或面包两边的高度扩张并不是平等的,或一些饼干和一些不熟等。情况发生。
为了避免烫伤
除了烤箱内部温度高外,烤箱外壳和玻璃门也很热,所以在打开或关闭烤箱门时,最好戴防热手套,以免被玻璃门烫伤。
风扇下面一根曲线--标示下发热管+对流风扇同时工作
风扇上下都有曲线--标示上下发热管+对流风扇同时工作
一根波浪线---标示上发热管中的一根工作
上下两根曲线 就是()转90度
风扇下面三滴水----风扇除湿或叫脱水功能
风扇外面一个圈---标示热风对流风扇工作
风扇上面一根波浪线---标示风扇和上发热管一根工作
波浪线上面一个曲线---上发热管全部工作
一般地,家用烤箱的开关旁边都会有功能图标,上面有中文标识的上下火的温控调节按钮。但是有的烤箱没有中文标识,只有一个两条横杠的图标,如下图海尔烤箱面板,那个图标代表的就是上下火的意思。
两条横杠 粗为大火,细为小火,上细下粗的图标就是上低下高。
家里的烤箱不分上下火,面对要求独立温控,上下火温度不同的配的解决办法 ,只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就可以了(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。
例如:原配方为上火200℃/下火180℃,没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层就好啦,反之,若下火温度高于上火温度,则可将烤盘放于烤箱的中下层。
亲我买的是民食烤箱,上下火被我擦掉了咋办呢?
烤箱上面的图标分别是:时间、温度
上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。
格兰仕烤箱这几个图标根据你的标注排序,说明如下:
1、上烤、转叉; 2、上下烤、热风循环、旋转;
3、上下烤、热风循环; 4、上下烤。
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