一、烤箱薯条的做法
材料:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺。
1、土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉。
2、锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸。
3、待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用。
4、烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦。
5、烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉。
6、在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐就可以了。
1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条,冲净表面淀粉沥干水分。
2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。
3、烤箱预热200度,将土豆条放入烤盘,中层上下火烤45-50分钟,时间要根据土豆的粗细调整,注意观察,土豆表面金黄即可。
4、烤好的土豆条可以直接吃,也可以蘸喜欢的酱料吃,番茄酱、蛋黄酱之类,我老公说蘸酱油、奶酪和芥末吃不错呢,还能加火腿吃。
1. 土豆削皮切粗条,用水冲去表面淀粉
2. 锅里放清水,加一小勺盐巴煮沸
3. 土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出
4. 沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油,拌匀~盐巴就淡不就咸,也可根据自己口味再加其他作料
5. 烤盘铺锡纸,均匀刷上一勺橄榄油
6. 拌好油盐的薯条铺在烤盘内
7. 烤箱230度15分钟出炉,温度根据自家烤箱性能微调
1.土豆削皮切条。用水泡十五到二十分钟。
2.把土豆条煮熟,然后把水沥干。往里倒上一小勺油,适量的胡椒粉等调料。让调料均匀的附在上面。
3.烤盘上刷上油,把土豆依次放上,200度。中间拿出翻面儿。
1. 土豆切成条
2. 放入烤盘中,烤盘上垫好锡纸
3. 加入调料,主妇加了烧烤酱、辣椒、香草粉、孜然、盐、味精、胡椒粉等,可以根据自己喜好随意添加
4. 入烤箱180度,烤20分钟左右,土豆条外皮有点焦,内部已经熟透即可,稍微晾凉就可以享用啦
电烤箱能够烤薯条,大约需要40-50分钟上下。
1、烤盘里铺锡箔纸刷上一层植物油,用锡箔纸将炸薯条包囊好放到烘烤盘,这一步是以便先将炸薯条烧熟,220度左右火大约二十分钟上下(具体时间依据具体情况而定)。
2、随后开启锡箔纸,将炸薯条码好,刷一层植物油,随后依据自身的口感加上白胡椒粉、量盐。
3、左右火220度,烤10分钟上下,随后拿出来翻过来一次,再放入电烤箱十分钟上下就可以取下,蘸取番茄沙司服用(具体时间依据具体情况和电烤箱而定)。
【薯片一天吃多少合适】
我们知道,薯片热量虽高,但是如果我们控制吃的量的话,对我们的伤害会小很多。很多袋装的薯片一袋就七八十克,有的甚至有一百克,如果我们一下子全部吃完的话,其热量不可想象。
建议的是,每天我们食用的薯片最好不要超过十一片,以免导致热量摄入过多。
烤土豆条是一道比较简单的零食,制做起来既不花费时间,对做菜方法的规定都不严苛。尤其是如今许多 的厨房家电都能够协助我们制做烤土豆条。比如电饼铛、电烤箱等。那麼,怎样运用烤箱烤土豆条呢?今日给大伙儿详细介绍二种方式,大伙儿在空闲的情况下,还是能够试着一下的。
马铃薯2条、辣椒干6个、辣椒面1汤匙、五香粉多个、小香葱适当、麻椒2汤匙、盐适量、鸡精适当。
1、土豆削皮切割成条,将土豆条侵泡在冷水里三十分钟,或用冷水将马铃薯表层的木薯淀粉清洗干净,控干水份。
2、辣椒干、麻椒、小香葱清洗,将辣椒干剪段儿,小香葱切条。
3、锅中倒进油,油烧至六成时,将土豆条倒进锅中,煎至金黄色时将马铃薯盛起。
4、锅中留底油,将辣椒干、麻椒、辣椒面倒进锅内,文火炒出香味。再将土豆条倒进锅内煸炒,添加盐、鸡精、五香粉,将土豆条煸炒匀称盛出。
5、小烤箱5分钟,将炒好的土豆条放进电烤箱中,烤5分钟就可以。
难度系数:初中级。
时间:10~30分钟。
马铃薯,1个,蒜头,2瓣,尖椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,碾磨黑胡椒粉,适当,马郁兰(新鲜或干躁),适当,植物油,1tbsp,芝士粉,适当。
香烤土豆条的作法流程
1.马铃薯切割成较粗的条(不削皮也彻底没问题哟),放到垫了锡箔纸的烘烤盘里。
2.放切割成末的蒜和剁碎了的马郁兰。
3.放尖椒粉Paprika、盐和胡椒粉。
4.淋植物油。
5.翻拌,弄点芝士粉。我又加了点干的马郁兰。
6.电烤箱180度,大约要烤30~40Min,半途能够盖上锡箔纸避免 着色过深。
7.要是用筷子或叉子能够随便揭穿便是熟透。要想表皮松脆的口味能够在最终10分钟时摘掉锡箔纸。
烤土豆,法德餐中最常见的主食
在这里,我们常常用它来烹饪于菜式中,土豆的营养价值并不差
碳水化合物,热量也就相对高,令人更加有饱腹感
含淀粉多意味着多吃会增加肥胖的可能,所以更加不推荐油炸
很多时候我们以它做为菜来烹饪时往往会加入大量油脂
或者与肉类一起红烧,炖煮,炸制
使得大量油脂被土豆吸取后,所产生的热量更加高
土豆含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用
通常我喜欢将它切块烤制,撒少许黑胡椒,孜然粉,或辣椒粉等等
它就能够充分释放外脆里糯的口感
简单的把它做成蒸,烤,健康价值也并不会令人失望
比米饭馒头的淀粉含量就要低些,升血糖速度也不如米饭馒头快
而且还可以充当主食
这样子其貌不扬的土豆总能表现得相当出色(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
孜然粉1匙 红椒粉1匙
盐1小匙 玉米油1匙
现磨黑胡椒1小匙
【孜香烤薯角】的做法步骤
1. 土豆洗净去皮切成均匀大小的船块状,用厨房纸擦拭干净(去不去皮根据你的喜好,我喜欢去皮,但彻底洗净土豆后不去皮烤的话,吃起来会更香口,也要选比较嫩的土豆皮才不会硬)
2. 加入1匙红椒粉,现磨黑胡椒,盐,孜然粉(现磨黑胡椒和黑胡椒粉在烘烤后口味是有差别的,建议尽量选用现磨的黑胡椒)
3. 加入1匙玉米油(无味的食用油即可)
4. 用保鲜袋装起,抓紧袋口,将袋子里的土豆块轻轻抓匀,使全部调料都裹在土豆块上(不要太用力,别把袋子抓破了哈)
5. 均匀摆入烤盘(如果一次做好要分多次烤,一次不要将土豆叠加在一起烤哦)
6. 烤箱预热210度,中层烘烤25-30分钟左右(烘烤的时间要根据你制作的量和土豆块的大小进行适当调整)
*土豆小个长得较圆,不要有太多小坑的切出来比较工整,也可以切成条状,小方块
*喜欢味道重些的可以加些辣椒粉,红椒粉可增加色泽及香味,一般超市都能买到,或网购
*加入的调味料还可以用椒盐,或加香草类来增添风味
好东西一起分享,下午觉得肚子饿了,不想烤太复杂的工艺,这款烤土豆比炸更健康,口味也挺好的,个人觉得好做,用它来填饱肚子在合适不过了,有无烘培基础的盆友,都可以,一切皆于用心
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
盐2勺 番茄酱2勺
糖1勺 色拉油3勺
烤土豆条的做法步骤
1. 首先,选择三个土豆,大小均可
2. 然后,把土豆打完皮,用水洗一下
3. 切成均匀的条状。
4. 将锅放一勺盐将水煮沸,开了
5. 转小火,将刚切完的土豆条烫2分钟捞出,沥干水,放入干净无水的盆中,加入盐,色拉油,拌匀。(盐根据自己口味进行添加)
6. 进行摆盘(有点缝隙均可),进烤箱,上下火230度15-30分钟,中途7分钟取出,用刷子轻轻表面刷点油,适量,别多了,然后继续烤,时间因各家烤箱而异,仅供参考,表面有点金黄色即可。(看着点,别糊了)
7. 番茄酱,食用勺2勺,加一小勺糖拌匀,(也可不加,我加了因为喜欢吃甜一点的口味)蘸料就配好了。
8. 出炉。
9. 成品,在找个好看的电影一配,可以慢慢进行享用。祝大家新年快乐。
土豆切条冲洗干净,沥干水,拌点油,铺烤盘上150度烤,注意期间拿出来翻动一下,焦黄即可以出炉了撒点喜欢的调料,盐什么的。我这烤的是土豆角。
教你自己在家用烤箱做薯条
烤箱版薯条味道绝了!金黄酥脆,土豆切成条烤上20分钟,再撒上胡椒盐,超级简单,少油还健康,懒人必备,新手轻松搞定。口感真的很不错,我自己也就吃了2盘。周末的时候,窝在家,吃吃薯条,看看书,又是幸福的一天。
材料准备:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺;
第一步:土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉;
第二步:锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸;
第三步:待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用;
第四步:烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦;
第五步:烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉;
第六步;在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐,也可以撒上些许欧芹碎哦;
最后,弄个漂漂亮亮的摆盘,开动~
用料
速冻薯条半成品
烤箱版薯条(速冻半成品版)的做法
锡纸包裹烤盘,无需刷油。将速冻薯条直接码放到烤盘上,不用担心堆叠。
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烤箱上下火230度预热,放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。喜欢酥脆的可以酌情多烤一会儿
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中途可以适当翻一翻,烤完出炉
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薯条没有化冻直接烤的
烤箱版冷冻成品薯条的做法步骤
锡箔纸刷一层油,不用太多。放入冷冻薯条(不需要解冻)。放薯条的时候才反应过来冷冻薯条本来就带油。可能不刷油也行。
烤箱预热220度,20分钟左右。
烤出来脆脆的,撒点盐(一定要洒!不然没味道),再沾上番茄酱就可以吃啦。
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