口感鲜美，健康美味，必听必看的竹节虾烤箱制作方法！

摘要：竹节虾是一种美味可口的海鲜，烤箱制作方法更能保持其原有的鲜美口感。本文将从四个方面详细介绍口感鲜美、健康美味、必听必看的竹节虾烤箱制作方法。

竹节虾是一种海味食材，呈扁平形，体长约3-5厘米，身体上半部有竹节样花纹，呈半透明状。选购竹节虾时，应选择外皮透明、纹路清晰、体内肉质饱满的，尽量避免选择已经开腥或发臭的竹节虾。

烤制前，将竹节虾洗净，用盐水浸泡20分钟去除异味，控干水分待用。

烤箱预热至200℃。

将竹节虾平铺在烤盘上，烤盘加盖，放入预热好的烤箱，烤制15分钟。取出烤盘，轻轻翻动竹节虾，再盖上烤盘，放回烤箱，继续烤制15分钟。

烤制竹节虾时，可以在竹节虾表面均匀地涂抹橄榄油，以增加口感和香气。

烤制完毕后，取出竹节虾上的盖子，放置5分钟让竹节虾自然冷却。

竹节虾的美味不仅仅在于其口感鲜美，配上美味的蘸料更是一大亮点。附上一份香蒜黄油蘸料的做法：

材料：黄油30克、蒜末适量

做法：将黄油加热至融化，加入适量的蒜末，搅拌均匀即可。

香蒜黄油蘸料不仅可以增加竹节虾的香味，还可以提升口感，让竹节虾更加美味可口。

在竹节虾的烤制过程中，一定要注意观察和听取烤制过程中竹节虾的声音。

当竹节虾开始烤制时，会听到一种“啪嗒啪嗒”的声音，这是竹节虾内部水分被烤制的声音。当声音逐渐变小，竹节虾变透明时，即可取出。

总结：

竹节虾烤箱制作方法简单易懂，口感鲜美，健康美味，是一道不可错过的海鲜美食。选购时可以根据外观和质感进行选择，烤制过程中注意控制烤箱温度和烤制时间，口感更佳。此外，搭配美味蘸料和听取烤制过程中的声音都能提升竹节虾的美味度。

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